Velika sunčanica, Macrolepiota procera
mlada gljiva, klobuk je još zatvoren;
Ostali nazivi: srnjaki, srndakuša, šugavica, kišobranara, suncobran, kozara; Raste na jesen na zaklonjenim i sunčanim mjestima. Jestiva, izvrsne kakvoće, jede se samo klobuk jer je stručak vlaknast i tvrd, priređuje se pržena na malo ulja, zatim se doda peršin i češnjak ili pohana. Snimka s otoka Krka od 28. rujna 2010.
Komentara: 0 |
|||