Wild Croatia - Divlji sviiet prirode | fotografija | video | članci

Turčin
Raste u ljeto i jesen u listopadnim šumama, naročito oko Topola, gdje ga se može pronači u većem broju. Odlična je jestiva gljiva. Kod skroz mladih primjeraka jestiv je i stručak, no kod odraslih primjerka postaje previše žilav, pa se preporučuje konzumiranje samo klobuka. Iako je ovo vrlo kvalitetna i ukusna gljiva, ljudi je nerado jedu, jer boja mesa potamni prilikom termičke obrade. No tamljenje mesa ne znači da je gljiva otrovna niti to ne umanjuje njezinu kvalitetu.