Gavez (Symphytum officinale)
Trajnica uspravne, šuplje i mesnate stabljike. Mladi izdanci i listovi koriste se za jelo. Listovi gaveza sadrže oko 50mg%
vitamina C. Gavez ipak sadrži i male količine termolabilnog alkaloida zbog čega listove i izbojke treba prokuhati.
Komentara: 0 |
|||