Home Galerija fotografija GLJIVE Grabov vrganj - Leccinum carpini (Schulzer) Moser ex Reid
 
Grabov vrganj - Leccinum carpini (Schulzer) Moser ex Reid
Grabov djed, grabov dedek, grabovac, sivi hrapavac

Odlična jestiva vrganjevka dok je mlada i tvrda mesa u klobuku. Starenjem postane mekana i gnjecava i kao takva je manje ukusna. Kod starijih primjeraka stručci nisu za jelo jer su pretvrdi, dok se kod mlađih može iskoristiti barem gornja polovica koja je mekana, a kod sasvim mladih je cijeli stručak mekan. Pogodna je za sve načine pripreme kao i obični vrganji. Meso nakon kuhanja pocrni, ali mijenjanje boje u crnu ne treba plašiti jer nema nikakve veze sa jestivosti ove gljive.
Oznake
Copyright ©: Zoran Ožetski
Datum: Sun 07 Oct 13:47:03 2012
Klikova: 4368
Dimenzija: 750 x 1108 / JPG
Veličina datoteke: 411,33 KB
Profile Page
Zoran Ožetski
U galeriji 233 fotografija
Komentara: 0

DatsoGallery By Andrey Datso

Wild Croatia

Wild-Croatia - fotografije divljeg svijeta prirode

Wild Croatia je stranica čiji sadržaj stvaraju fotografi - ljubitelji divljeg svijeta prirode. Kvalitetnim sadržajem i  jedinstvenim pristupom želimo Vam dočarati ljepote divljeg svijeta prirode, njegovu biološku raznolikost i potrebu za zaštitom. Predstavljamo Vam fotografije planina, šuma, ravnica, močvara, rijeka, mora i podmorja. Pogledajte fotografije divljih životinja koje su nastale u njihovim prirodnim staništima. Upoznajte samonikle, ljekovite i zaštićene biljne vrste.

Tko je Online

Imamo 29 gostiju i nema članova online